د.ك 8.50
سمك الزّبيدي المحشي بالبصل و الكزبرة و الهيل، يقدم مع الأرز بالبهارات.
ﺧﻠﻄﺔ ﻣﻦ اﻟﺮﺑﻴﺎن اﻟﻄﺎزج،اﻟﻤﻄﺒوخ ﻣﻊ اﻟﺒﺼﻞ والاعشاب واﻷرز اﻟﺒﺴﻤﺘﻲ اﻟﻤﺒﻬﺮ
بصل أبيض، خيار، جزر وطماطم مع نعناع ناشف وليمون، ومزيّن بحبّات رمان.
يتم تحضيره من الباذنجان المشوي والممزوج مع الطحينة، الثوم، عصير الليمون، والملح. يتم تقديم المتبل مع زيت الزيتون ورشة من البقدونس المفروم،
Haseer Salad: Arugula, beetroot, feta cheese, caramelized walnuts, with balsamic dressing.
ورق عنب محشو بالأرز ومحلى بدبس الرمان
محضر من الباذنجان الطازج المشوي على الفحم، الطحينة، الروب والبقدونس مزين بزيت الزيتون والسماق