د.ك 5.95
لحم غنم طازج مبهر مع الأرز البسمتي بالهيل و الزعفران و ماء الورد, مزين بالحشو الكويتي المميز من البصل و الزبيب و البهارات التقليدية
قطع من لحم فتايل الغنم
مكعبات لحم ضأن تندرلوين متبّلة بالليمون الأسود (لومي) والتوابل، مشوية مع الخضروات
دﺟﺎج طازج ﻣﺒﻬﺮ ﻣﻊ اﻷرز اﻟﺒﺴﻤﺘﻲ ﺑﺎﻟﻬﻴﻞ واﻟﺰﻋﻔﺮان وﻣﺎء اﻟﻮرد، ﻣﺰﻳﻦ ﺑﺎﻟﺤﺸﻮ اﻟﻜﻮﻳﺘﻲ اﻟﻤﻤﻴﺰ ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻞ واﻟﺰﺑﻴﺐ واﻟﺒﻬﺎرات اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ
ريش غنم متبلة بملح وفلفل، مشوية على الفحم وتقدَّم مع أطباق جانبية.
أقراص مقلية محضرة من الخضار
سلطة محضرة من الخس، الخيار، الطماطم، الفجل الأحمر ، البقدونس والنعناع مع صلصة زيت والزيتون والخل مزينة بالخبز المحمص والسماق