د.ك 1.35
Steamed white rice topped with fried onions.
ﺧﻠﻄﺔ ﻣﻦ اﻟﺮﺑﻴﺎن اﻟﻄﺎزج،اﻟﻤﻄﺒوخ ﻣﻊ اﻟﺒﺼﻞ والاعشاب واﻷرز اﻟﺒﺴﻤﺘﻲ اﻟﻤﺒﻬﺮ
أرز ﺑﺴﻤﺘﻲ ﻣﻊ ﻃﺒﻘﺎت ﻣﻦ ﻗﻄﻊ ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ ﻓﻲ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺒﺮﻳﺎﻧﻲ اﻟﻤﻤﻴﺰة
لحم مطهو مع العدس والأرز، مزين بالبصل المقلي واللوز والفلفل الأحمر.
سيباس مشوي كامل محشي شبت وبصل وبهارات، مقدم على خبز مع جرجير وصوص طحينة.
يتم تحضيره من الباذنجان المشوي والممزوج مع الطحينة، الثوم، عصير الليمون، والملح. يتم تقديم المتبل مع زيت الزيتون ورشة من البقدونس المفروم،
سلطة محضرة من الخس، الخيار، الطماطم، الفجل الأحمر ، البقدونس والنعناع مع صلصة زيت والزيتون والخل مزينة بالخبز المحمص والسماق